新化十六腔(新化有什么特色文化)
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2024-04-17
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1. 新化十六腔,新化有什么特色文化?
新化特色年俗文化
湖南卫视“新春走基层,直播奉嘎山”,向世人展示了古梅山新化特色年俗文化。新化的传统年俗很隆重,时间从先年农历十二月初八至次年正月十五日。
十二月初八为“腊八节”,民间纷纷杀猪挂腊肉、蒸糯米酒、煮腊八豆、做糍粑及糖果糕点。联赞“柴火腊肉”:洗去凝云身价贵;端来客桌口碑高。 “新化水酒”:独特香醇游子恋;浓情风味客家思。 “腊八豆”:制作菜儿工艺巧;封存坛子味酸醇。 “碓打糍粑”:万击千捶,涌一身热汗;九粘十嚼,呑百缕琼糕。
腊月二十三为“灶王节”,家家清扫各式炉灶、摆上斋粑香茗、化纸钱,送灶王爷夜晚上天向玉帝奏事,说好话、奏喜事,为民祈福降吉祥。次曰即二十四日,家家过小年 (北方是二十三日过小年),续办年货和馈赠礼品,清理财务,打扫室内外卫生。
除夕,即大年三十,各家各户要备办三鲜祭礼、香纸果品到城隍庙拜地方的神灵,祈求平安清泰、人丁兴旺。晚上,一家人团聚在一起“守岁”,老人、长辈给小孩发“压岁钱”;剪窗花、贴窗花,联赞:气茂神凝,练就瑰奇纸艺;心灵手巧,剪成绚丽窗花。零点钟声一响,家家燃放鞭炮、礼花,以辞旧迎新。然后、一家人围在一起饮酒、吃“砧板肉”。初一天刚亮,一家人团聚吃“年饭”, 互致祝贺。年饭桌上有 “新化三大碗·” 特色菜:联赞“米粉肉”:厨师蒸出倾城味;小伙端来滿殿香。赞“雪花丸”:桌上圆丸沾奇雪;嘴中利齿碎珍花。赞“三合汤”:三鲜巧配,谓牛之精髓;五味诸全,乃口之福音。年饭早吃是不让拜年的人来打扰,谓“关财门”;吃饭前要祭祀祖神,先酒后饭再茶;饭后放鞭炮,再邻里互相拜年、致贺。出门拜年的规矩是:初一崽,初二郎,初三至十五随便行。
春节期间, 城乡都开展地方娱乐活动,如舞龙耍狮、表演梅山武术、傩戏及唱山歌等。
龙有四个品种:香草龙、敬奉天地、兴家旺宅之龙,为龙中之王;夜游龙,祈求五谷丰登、骀瘟避疫之龙;地滚龙,小孩戏耍之龙;黄龙,欢愉喜庆、祭祀祖先之龙。现如今,巾蝈不让须眉,女人舞龙已蔚然成风。最具特色的是舞草龙,联赞:就地取材,稻草编龙翔故里;成天劲舞,农家过节闹新春。.
舞狮,以紫鹊界傩狮舞的表演最具梅山特色,其过程共16段、36合,模仿祖先造人动作,钻被、舔毛、奋威、配种、怀孕、产子,意在获得祖神神力,增强生殖能力以壮大族群。联赞舞狮:摆尾摇头,演出一番憨态;翻身打滚,卷腾万种雄姿。赞傩戏:傩面无情驱恶鬼;戏堂有舞乐凡人。
在舞龙狮的过程中都要表演梅山武术,其特点是以防为主、攻防兼备;使用的器械来自生产、生活中的刀叉、棍棒、禾枪、挡耙、板凳、扁担之类,这正是新化武术成功申报国家级非物质遗产的重要原因。联赞:“梅花桩”,气力偕行,拳绍蚩尤称绝秀;攻防共济,桩成梅点展雄风。赞“铁钗套路”,劈抛拨砍,张弛有度龙游水;爪把身铊,左右开弓蟒缠人。赞“钉耙套路”,青龙跨界,腾波涌浪冲霄汉;八戒发飙,倒海排镇恶魔。赞“钢枪顶喉”,气贯全身,喉管通灵如铁硬;技登绝顶,钢枪受力作弓弯。赞“徒手碎石”,掌劈红砖,快如雨剪分春非(注);拳捶巨石,碎若钢刀铲食盐。(注:杜甫《赠卫八处士》:“夜雨剪春韭”。)赞“板凳”,坐时谈笑方生,狮子楼头,鸿门宴上;舞处风云突变,桌旁重器,腿下良兵。赞“扁担”,抡在手中,左友翻飞,直戳凶顽穿敌胆;架于肩上,来回辗转,横挑日月照农家。
特别值得一提的是,正月初三,奉嘎山请来了原新化孟公伍家村人、现已81岁的山歌泰斗伍喜珍老师。1956年,在北京举行全国民间汇演,伍老师以新化一曲高腔山歌《神仙下凡实难猜》, 唱进了人民大会堂,唱进了中南海,毛泽东主席听了原汁原味的湖南家乡的山歌,乐得哈哈大笑,兴奋地伸出大拇指,说:“黄泥巴的歌好呐”。这一天,伍老师在桃花源风雨桥上清唱新化平腔山歌《波罗山歌》,并教外国朋友学唱山歌,把奉嘎山春晚推向了高潮。当场有文人联赞:山韵土腔唱进中南海;粗情野性敞开心上花。幽美情怀,抒山花渴望;精良灵性,适云锦期求。
俗云“三十夜的火,元宵节的灯”。正月十五日,新化城乡大街小巷、资江风光带灯火辉煌,家家挂红灯笼、贴春联,吃“元霄坨子”, 表示春节圆满结束。上梅古镇狮子山公园还组织灯谜会、赛灯会;农村在田间放“孔明灯”、紫鹊界和奉嘎山多年举行篝火晚会,时时处处体现“闹”元宵,火树银花铺锦绣;欢歌笑靥乐太平。
2. 贵州锦平有哪些非物质文化遗产和传统村落?
你说的应该是贵州黔东南的锦屏县吧。
非遗分民间文学、民俗、传统戏剧、民间美术、传统技艺等,
又分为国家级、省级(自治区)、市级(自治州州)和县级。
下面给你列出我尽可能找到的部分。国家级非遗:侗族刺绣(传承人陈显月)
贵州省级:隆里花脸龙、平秋北侗婚恋习俗、河边腔苗歌、十二诗腔苗歌、侗族歌簦、造林习俗、新化舞狮、青山界四十八寨歌会、瑶白摆古、侗年、平秋重阳鞍瓦、启蒙侗歌、侗族北部方言山歌
黔东南州级:平秋侗族盘轴滚边绣、平略“三锹”民歌、裕河腌鱼制作工艺
县级:侗医药-民间草药疗法、铜鼓炸龙、新化汉戏、古娄罗歌场、大同婚俗、民间唢呐-曲调、宰大溪团坡歌场、吴承祖与肖玉娘、三偢“糊米茶”工艺、小江“三月三”、苗族米酒酿造技艺、婆洞鱼花繁殖技术、侗族银饰锻造技艺、印盒粑手工技艺、尝新节、祭树节、放排技艺、新化水车、裕和婚俗、新化河灯节、乌坡民歌节、魁胆斗木牛、娄江婚嫁歌、类江三朝歌、瑶白大戏
国家级非遗项目只有侗族刺绣一个,主要分布在平秋镇,也包括黄门、彦洞、瑶白、石引、高坝、皮所、魁胆、小江等周边侗族村寨。民族刺绣相对来说,都比较花哨。
传统村落比较知名的就两个:隆里古城
在锦屏县西南边,有着600多年历史。2002年,被列为省级非物质文化遗产保护名录。2007年,被列为第三批“中国历史文化名村”。
古城近似长方形,南北宽217米,东西长222米。从设计到施工都严格遵循当时的作战需要,是一座亦兵亦农、能战能防的军事城堡。
文斗苗寨
在锦屏县西,分为文斗上寨、文斗下寨和文斗河边三村,在清水江南岸,400多户2000多人口都是苗族,70%为姜姓,住的是木质吊脚楼。有参天的古树,古朴雄伟的寨门,数不清的大小碑刻,修筑考察的坟茔,数十座规模恢宏的宅基及大宅院的残壁和清代古战场防御工事石墙、哨卡却依稀可见。
谈点非遗,写点历史,说点手艺,
作者|回声陈小风
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3. 方言最多的省份是湖南省吗?
湖南简称“湘”,地处我国中部,属长江中下游地区,是一个方言比较复杂的地区。但是不是最丰富,还有待考究。
湘方言是湖南最具代表性的方言。长沙、株洲、湘潭、邵阳、岳阳、娄底、益阳等地区都属湘方言区。同属湘方言区,语音也有差异,又有新湘语、老湘语的分别。
湘西、湘北一带属西 南官话系统,是湖南的第二大汉语方言。
除此之外,湖南还有赣方言区、客家方言,土话乡话等未确定归属的方言。少数民族地区还流行 本民族的语言,苗族,侗族、土家族都有自己的方言土语。
湖南经视曾经有一个栏目“越策越开心”,它举办了一个方言大会。湖南各个地州极具代表的方言通过这个平台以竞猜的方式展示出来,让观众大开眼界,大呼过瘾。
湖南的方言丰富,是不是最丰富的地区还有争议,留待学者专家的考究。据我所了解,一个面积不大的海南省也是方言众多。不同地区的海南人也需要通过普通话来交流。
除了本岛的少数民族黎族苗族的黎话、苗话外,还有以文昌话为标准的海南话,属粤方言的儋州话,迈话,疍家话,接近于壮语的临高话,属西南官话系统的军话等等……。
4. 中国最出名的面条在哪里?
谢谢,很高兴能回答你的问题。
从小在北方长大的我,是非常喜欢吃面条的,对于面条基本是北方人吃的最常见的美食,对于你提的问题,我感觉比较笼统,因为在中国每个地区都有一款特别出名的面条,也都有自己喜欢的群体,下面我就详细的介绍一下中国每个地区最出名的面条:
1.新疆拌面
来新疆你一定要吃新疆拌面,一盘菜,一盘面,绝对让你吃的舒服,吃的过瘾,新疆拌面在当地还有一个接地气的名字,那就是拉条子,不管你是在新疆哪里,这种美食你可以随时找到,新疆拌面所用的菜基本涵盖了我们市场见过的所有常见蔬菜,但是我本人还是极力推荐辣子肉的菜,因为这个菜吃起来很攒劲,除了菜好,拉条子面也不简单,经过大师傅揉拉,出锅的拉条子面绝对是富有劲道和弹性的,面与菜完美搭配吃起来你会只听见吸面的声音,最主要的是加面不收费,我最多的时候吃了三个加面,也算是比较能吃的。除了最为出名的新疆拌面,在新疆还有黄面,汤面片,纳仁面,也都是在当地非常受欢迎的。
2.兰州拉面提起兰州拉面,估计有城镇的地方,就有兰州拉面的小馆子,兰州拉面也算是有百年历史的老品牌了,对于兰州人来说,早上要是不来一碗兰州拉面,就感觉今天一天都没有吃东西。好的一碗清汤兰州拉面必须要做到一清、二白、三红、四绿、五黄即牛肉汤色清气香;萝卜片洁白纯净;辣椒油鲜红漂浮;香菜、蒜苗新鲜翠绿;面条则柔滑透黄。说到这里是不感觉到了,兰州拉面的清香了,兰州拉面不仅在甘肃受欢迎,而且在其他地区的口碑也是非常不错的,切不说兰州拉面是不是最好吃,但是兰州拉面馆绝对是开的最多的。
3.宁夏蒿子面对于宁夏美食,我相信很多人不是很了解,而对于喜欢美食的我,却难不倒我,宁夏也是以小麦为主的粮食产区,宁夏这个地区光面食的种类就有37种之多,而面条的做法也有10多种,而蒿子面是尤为出名的,有着360年的历史,在宁夏当地有个歌谣“长脖子雁,扯红线,一扯扯到中宁县”就是说的宁夏中宁县的蒿子面,蒿子面汤汁红润,面条清爽可口,余味悠长,还有清热、健胃的功效,在外漂泊的宁夏人要是能吃一口蒿子面,那感觉就是家的味道,除了蒿子面,宁夏的小炒面、鸡血面、羊排小揪面、羊肉搓面等都在当地非常出名的。
4.青海尕面片看着这个名字是不很有意思,一听就是非常有当地特色的的面条,尕面片是青海面条当中最普遍而又非常独特的家常饭。尕面条汤汁鲜美,味道鲜香,面片光滑有劲,加点辣椒油和陈醋吃起来觉得是一个爽字。
5.西藏加加面去过西藏旅游的人,估计都会被这种面所吸引,这种面用特别小的碗盛,每一碗也就是5根面条,每吃一碗就用一个石头来计数,据说最高纪录是147碗。如果你超过这个数,不仅有现金拿还可以有60头牦牛拿,不知道是不是真的,如果是真的我建议美食网红“浪味仙”老师可以参加一下。绝对可以打破纪录,大奖也是很轻松的拿下,所以去西藏一定要体验去吃加加面。
6.陕西油泼面陕西油泼面,估计这个不用我太多的介绍了,陕西油泼面面是又宽又有劲道,加上油泼辣子面的香味,那绝对是陕西汉子中绝味美食。陕西可是面食最多的地区,加上陕西出名的面条太多,而油泼面的名气似乎也没有以前名气大了,但是还是有着非常重要的地位的,在陕西除了油泼面还有我们知道的岐山臊子面、马虎面、猴耳朵面等等,来到陕西保证你吃一个月的面条不带重样的。
7.山西刀削面说完陕西,不得不说山西的刀削面。刀削面作为中国十大面条之一,入口外滑内劲,软而不粘,越嚼越香,最主要的是做法特别,不仅面条好吃,还有一定的观赏性,也对大厨的手艺点赞,山西的面条的种类这里也只有陕西可以媲美了,山西人爱面条不亚于,山东人爱吃煎饼。对于山西其他有名的面条我就不一次介绍了,有机会你可以自己去品尝。
8.北京炸酱面这个可是北京传统美食,好的炸酱面讲究一半是黄酱,一半是甜面酱,在加点黄瓜丝,和肥瘦相间的肉丁,筷子那么一拌,那绝对是美味之极。
9.河南烩面河南烩面是“中国十大面条”之一。上大学的时候,非常的喜欢吃河南烩面,那个时候感觉如果吃一次萧记的烩面,绝对是开心的很,河南烩面也是河南三大小吃之一。是一种荤、素、汤、饭集一身的美食,不仅汤好、面筋道、营养高,深受当地人的喜欢的。
除了上述的9种各个地区出名的面条,还有四川的担担面、重庆的鸡杂面、吉林的冷面、上海的地区的阳春面、哈尔滨的麻辣面、杭州的片儿川面、福建沙茶面、台湾担仔面、广东云吞面、香港车仔面、贵州肠旺面等等,可以说每个地区都有它对应出名的面条。
可以说中国最出名的面条在哪里,我可以告诉你中国每个地方都有出名的面条,就看你喜欢吃什么味道的面条了。看了上面的各个地区的出名的面条,不知道有没有你家乡的出名面条,如果有就给我一个点赞,如果没有,欢迎在评论区给我留言说说你家乡的出名面条。感觉我写的给你带来一些美食知识,那就关注我,我会分享越来越多的美食知识。
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5. 哪个地方的方言最好听且容易懂?
我觉得是北京话,
说到骂人,谁都会,
脏字出口如出鞘剑伤人!
如今网络发达,
不知道“京骂”这个词怎么就成了北京人的招牌,
就好像北京人都是“出口成脏”,
在这儿,小编要为北京人正名了,
“京骂”根本不是北京的文化传统。
武汉有“个板妈养的”,
广州有“顶你个肺”“丢你老母”,
四川有“你个龟娃子”,
陕西有“瓜皮”,
您看,全国各地的朋友愤怒了都会骂人!
还有那些全国朋友都会用的词,
怎么就成了“京骂”的标志了?
其实,那些扯着嗓子骂“傻X”“X你妈”的人,
十有八九不是北京人。
因为北京人之间真要出了矛盾,
很少会拿刀动枪、拳脚相加,
也很少破口大骂、指爹骂娘。
相信很多老北京人都知道
小时候家里管教严格,
谁要敢说一个脏字儿,
那可少不了一顿揍,
哪家孩子要是说了脏话,
其他孩子就不跟他玩了。
生气了想怼人怎么办!
不让骂脏话,
那就换种方法。
所以“骂人不带脏字”就成了老北京人的一大特点。
老北京人“骂人”,
有幽默、有调侃、还有自嘲。
往往是你有来言,我有去语。
口沫横飞、贬损扬抑。
看似温文尔雅,实则炮火连天,
真正的杀人不见血。
例如,
“看你们家窝头熟了没有!”
加上厌烦的表情
和挥手让“滚”的动作
就知道这是在骂他家是暗门子。
再有对那些踩了人脚不给道歉,
跟没事人似的,
老北京人就会送上一句,
“碍您脚落地了是吧?”
再狠一点儿就是
“您这是给老爷子请大夫去吧!”
意思是说他家中老人生病。
这种损话,
能让您有一种哑巴吃黄连的感觉。
在满城紫衣权贵的京城,
北京人练就了一身出口成章
满腹锦绣的损人功夫,
即使您是当朝权贵,
要真惹了咱们,
咱也不会逆来顺受。
您要不说声好听的,
这事就大了。
一连串明嘲暗讽还不带一个脏字,
呛得对方说不出话来!
“嘛呢!大清早儿的您吃枪药啦!今儿个怎么茬儿啊?又撒癔症了是吧。您成天介当街晃荡打油飞半点儿不着调,跟一帮噶咋子琉璃球混一块,您还涨行市了是吧?瞧您那德行,闲得五脊六兽您就找点事干,再不济您找一女大款给人家当膀家儿啊,跟我们这摔咧子算怎么档子事啊!”
在北京骂人是门艺术!
不同身份,不同行业,不同时代都有不同的方法。
您看老舍先生的《茶馆》里,
常四爷和松二爷喝茶侃大山,
没想到犯了行伍出身的二德子的忌讳。
二德子上前就问:
您这是对谁甩闲话呢?
常四爷不甘示弱:
您问我呐?花钱喝茶,难道还教谁管着吗?
意思我花钱喝茶,我侃大山,您管得着我吗?
顶回去还不够,还得戳一下人家软肋
要抖威风,跟洋人干去,洋人厉害!
英法联军烧了圆明园,
尊驾吃着官饷,可没见您去冲锋打仗!
就是说您这么厉害怎么不去跟洋人抖威风去呀?
您要是真威风,
怎么见着厉害的,就软了!
拐弯抹角地数落人家没能耐!
看到没,老北京人损人,
那都是对着人的心窝子去的,
往人的伤口上撒盐。
一段下来,没一个脏字,
可话说出来比骂人祖宗十八代还难听。
所以那些动不动就“你丫”“你大爷”“你全家”的
肯定不是北京人!
“京骂”的都是谁,咱们看破不说破!
北京人,真的不爱骂人!
那些以为自己学了两句北京话就到处骂人的人,
别再给北京抹黑了!
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1. 新化十六腔,新化有什么特色文化?
新化特色年俗文化
湖南卫视“新春走基层,直播奉嘎山”,向世人展示了古梅山新化特色年俗文化。新化的传统年俗很隆重,时间从先年农历十二月初八至次年正月十五日。
十二月初八为“腊八节”,民间纷纷杀猪挂腊肉、蒸糯米酒、煮腊八豆、做糍粑及糖果糕点。联赞“柴火腊肉”:洗去凝云身价贵;端来客桌口碑高。 “新化水酒”:独特香醇游子恋;浓情风味客家思。 “腊八豆”:制作菜儿工艺巧;封存坛子味酸醇。 “碓打糍粑”:万击千捶,涌一身热汗;九粘十嚼,呑百缕琼糕。
腊月二十三为“灶王节”,家家清扫各式炉灶、摆上斋粑香茗、化纸钱,送灶王爷夜晚上天向玉帝奏事,说好话、奏喜事,为民祈福降吉祥。次曰即二十四日,家家过小年 (北方是二十三日过小年),续办年货和馈赠礼品,清理财务,打扫室内外卫生。
除夕,即大年三十,各家各户要备办三鲜祭礼、香纸果品到城隍庙拜地方的神灵,祈求平安清泰、人丁兴旺。晚上,一家人团聚在一起“守岁”,老人、长辈给小孩发“压岁钱”;剪窗花、贴窗花,联赞:气茂神凝,练就瑰奇纸艺;心灵手巧,剪成绚丽窗花。零点钟声一响,家家燃放鞭炮、礼花,以辞旧迎新。然后、一家人围在一起饮酒、吃“砧板肉”。初一天刚亮,一家人团聚吃“年饭”, 互致祝贺。年饭桌上有 “新化三大碗·” 特色菜:联赞“米粉肉”:厨师蒸出倾城味;小伙端来滿殿香。赞“雪花丸”:桌上圆丸沾奇雪;嘴中利齿碎珍花。赞“三合汤”:三鲜巧配,谓牛之精髓;五味诸全,乃口之福音。年饭早吃是不让拜年的人来打扰,谓“关财门”;吃饭前要祭祀祖神,先酒后饭再茶;饭后放鞭炮,再邻里互相拜年、致贺。出门拜年的规矩是:初一崽,初二郎,初三至十五随便行。
春节期间, 城乡都开展地方娱乐活动,如舞龙耍狮、表演梅山武术、傩戏及唱山歌等。
龙有四个品种:香草龙、敬奉天地、兴家旺宅之龙,为龙中之王;夜游龙,祈求五谷丰登、骀瘟避疫之龙;地滚龙,小孩戏耍之龙;黄龙,欢愉喜庆、祭祀祖先之龙。现如今,巾蝈不让须眉,女人舞龙已蔚然成风。最具特色的是舞草龙,联赞:就地取材,稻草编龙翔故里;成天劲舞,农家过节闹新春。.
舞狮,以紫鹊界傩狮舞的表演最具梅山特色,其过程共16段、36合,模仿祖先造人动作,钻被、舔毛、奋威、配种、怀孕、产子,意在获得祖神神力,增强生殖能力以壮大族群。联赞舞狮:摆尾摇头,演出一番憨态;翻身打滚,卷腾万种雄姿。赞傩戏:傩面无情驱恶鬼;戏堂有舞乐凡人。
在舞龙狮的过程中都要表演梅山武术,其特点是以防为主、攻防兼备;使用的器械来自生产、生活中的刀叉、棍棒、禾枪、挡耙、板凳、扁担之类,这正是新化武术成功申报国家级非物质遗产的重要原因。联赞:“梅花桩”,气力偕行,拳绍蚩尤称绝秀;攻防共济,桩成梅点展雄风。赞“铁钗套路”,劈抛拨砍,张弛有度龙游水;爪把身铊,左右开弓蟒缠人。赞“钉耙套路”,青龙跨界,腾波涌浪冲霄汉;八戒发飙,倒海排镇恶魔。赞“钢枪顶喉”,气贯全身,喉管通灵如铁硬;技登绝顶,钢枪受力作弓弯。赞“徒手碎石”,掌劈红砖,快如雨剪分春非(注);拳捶巨石,碎若钢刀铲食盐。(注:杜甫《赠卫八处士》:“夜雨剪春韭”。)赞“板凳”,坐时谈笑方生,狮子楼头,鸿门宴上;舞处风云突变,桌旁重器,腿下良兵。赞“扁担”,抡在手中,左友翻飞,直戳凶顽穿敌胆;架于肩上,来回辗转,横挑日月照农家。
特别值得一提的是,正月初三,奉嘎山请来了原新化孟公伍家村人、现已81岁的山歌泰斗伍喜珍老师。1956年,在北京举行全国民间汇演,伍老师以新化一曲高腔山歌《神仙下凡实难猜》, 唱进了人民大会堂,唱进了中南海,毛泽东主席听了原汁原味的湖南家乡的山歌,乐得哈哈大笑,兴奋地伸出大拇指,说:“黄泥巴的歌好呐”。这一天,伍老师在桃花源风雨桥上清唱新化平腔山歌《波罗山歌》,并教外国朋友学唱山歌,把奉嘎山春晚推向了高潮。当场有文人联赞:山韵土腔唱进中南海;粗情野性敞开心上花。幽美情怀,抒山花渴望;精良灵性,适云锦期求。
俗云“三十夜的火,元宵节的灯”。正月十五日,新化城乡大街小巷、资江风光带灯火辉煌,家家挂红灯笼、贴春联,吃“元霄坨子”, 表示春节圆满结束。上梅古镇狮子山公园还组织灯谜会、赛灯会;农村在田间放“孔明灯”、紫鹊界和奉嘎山多年举行篝火晚会,时时处处体现“闹”元宵,火树银花铺锦绣;欢歌笑靥乐太平。
2. 贵州锦平有哪些非物质文化遗产和传统村落?
你说的应该是贵州黔东南的锦屏县吧。
非遗分民间文学、民俗、传统戏剧、民间美术、传统技艺等,
又分为国家级、省级(自治区)、市级(自治州州)和县级。
下面给你列出我尽可能找到的部分。国家级非遗:侗族刺绣(传承人陈显月)
贵州省级:隆里花脸龙、平秋北侗婚恋习俗、河边腔苗歌、十二诗腔苗歌、侗族歌簦、造林习俗、新化舞狮、青山界四十八寨歌会、瑶白摆古、侗年、平秋重阳鞍瓦、启蒙侗歌、侗族北部方言山歌
黔东南州级:平秋侗族盘轴滚边绣、平略“三锹”民歌、裕河腌鱼制作工艺
县级:侗医药-民间草药疗法、铜鼓炸龙、新化汉戏、古娄罗歌场、大同婚俗、民间唢呐-曲调、宰大溪团坡歌场、吴承祖与肖玉娘、三偢“糊米茶”工艺、小江“三月三”、苗族米酒酿造技艺、婆洞鱼花繁殖技术、侗族银饰锻造技艺、印盒粑手工技艺、尝新节、祭树节、放排技艺、新化水车、裕和婚俗、新化河灯节、乌坡民歌节、魁胆斗木牛、娄江婚嫁歌、类江三朝歌、瑶白大戏
国家级非遗项目只有侗族刺绣一个,主要分布在平秋镇,也包括黄门、彦洞、瑶白、石引、高坝、皮所、魁胆、小江等周边侗族村寨。民族刺绣相对来说,都比较花哨。
传统村落比较知名的就两个:隆里古城
在锦屏县西南边,有着600多年历史。2002年,被列为省级非物质文化遗产保护名录。2007年,被列为第三批“中国历史文化名村”。
古城近似长方形,南北宽217米,东西长222米。从设计到施工都严格遵循当时的作战需要,是一座亦兵亦农、能战能防的军事城堡。
文斗苗寨
在锦屏县西,分为文斗上寨、文斗下寨和文斗河边三村,在清水江南岸,400多户2000多人口都是苗族,70%为姜姓,住的是木质吊脚楼。有参天的古树,古朴雄伟的寨门,数不清的大小碑刻,修筑考察的坟茔,数十座规模恢宏的宅基及大宅院的残壁和清代古战场防御工事石墙、哨卡却依稀可见。
谈点非遗,写点历史,说点手艺,
作者|回声陈小风
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3. 方言最多的省份是湖南省吗?
湖南简称“湘”,地处我国中部,属长江中下游地区,是一个方言比较复杂的地区。但是不是最丰富,还有待考究。
湘方言是湖南最具代表性的方言。长沙、株洲、湘潭、邵阳、岳阳、娄底、益阳等地区都属湘方言区。同属湘方言区,语音也有差异,又有新湘语、老湘语的分别。
湘西、湘北一带属西 南官话系统,是湖南的第二大汉语方言。
除此之外,湖南还有赣方言区、客家方言,土话乡话等未确定归属的方言。少数民族地区还流行 本民族的语言,苗族,侗族、土家族都有自己的方言土语。
湖南经视曾经有一个栏目“越策越开心”,它举办了一个方言大会。湖南各个地州极具代表的方言通过这个平台以竞猜的方式展示出来,让观众大开眼界,大呼过瘾。
湖南的方言丰富,是不是最丰富的地区还有争议,留待学者专家的考究。据我所了解,一个面积不大的海南省也是方言众多。不同地区的海南人也需要通过普通话来交流。
除了本岛的少数民族黎族苗族的黎话、苗话外,还有以文昌话为标准的海南话,属粤方言的儋州话,迈话,疍家话,接近于壮语的临高话,属西南官话系统的军话等等……。
4. 中国最出名的面条在哪里?
谢谢,很高兴能回答你的问题。
从小在北方长大的我,是非常喜欢吃面条的,对于面条基本是北方人吃的最常见的美食,对于你提的问题,我感觉比较笼统,因为在中国每个地区都有一款特别出名的面条,也都有自己喜欢的群体,下面我就详细的介绍一下中国每个地区最出名的面条:
1.新疆拌面
来新疆你一定要吃新疆拌面,一盘菜,一盘面,绝对让你吃的舒服,吃的过瘾,新疆拌面在当地还有一个接地气的名字,那就是拉条子,不管你是在新疆哪里,这种美食你可以随时找到,新疆拌面所用的菜基本涵盖了我们市场见过的所有常见蔬菜,但是我本人还是极力推荐辣子肉的菜,因为这个菜吃起来很攒劲,除了菜好,拉条子面也不简单,经过大师傅揉拉,出锅的拉条子面绝对是富有劲道和弹性的,面与菜完美搭配吃起来你会只听见吸面的声音,最主要的是加面不收费,我最多的时候吃了三个加面,也算是比较能吃的。除了最为出名的新疆拌面,在新疆还有黄面,汤面片,纳仁面,也都是在当地非常受欢迎的。
2.兰州拉面提起兰州拉面,估计有城镇的地方,就有兰州拉面的小馆子,兰州拉面也算是有百年历史的老品牌了,对于兰州人来说,早上要是不来一碗兰州拉面,就感觉今天一天都没有吃东西。好的一碗清汤兰州拉面必须要做到一清、二白、三红、四绿、五黄即牛肉汤色清气香;萝卜片洁白纯净;辣椒油鲜红漂浮;香菜、蒜苗新鲜翠绿;面条则柔滑透黄。说到这里是不感觉到了,兰州拉面的清香了,兰州拉面不仅在甘肃受欢迎,而且在其他地区的口碑也是非常不错的,切不说兰州拉面是不是最好吃,但是兰州拉面馆绝对是开的最多的。
3.宁夏蒿子面对于宁夏美食,我相信很多人不是很了解,而对于喜欢美食的我,却难不倒我,宁夏也是以小麦为主的粮食产区,宁夏这个地区光面食的种类就有37种之多,而面条的做法也有10多种,而蒿子面是尤为出名的,有着360年的历史,在宁夏当地有个歌谣“长脖子雁,扯红线,一扯扯到中宁县”就是说的宁夏中宁县的蒿子面,蒿子面汤汁红润,面条清爽可口,余味悠长,还有清热、健胃的功效,在外漂泊的宁夏人要是能吃一口蒿子面,那感觉就是家的味道,除了蒿子面,宁夏的小炒面、鸡血面、羊排小揪面、羊肉搓面等都在当地非常出名的。
4.青海尕面片看着这个名字是不很有意思,一听就是非常有当地特色的的面条,尕面片是青海面条当中最普遍而又非常独特的家常饭。尕面条汤汁鲜美,味道鲜香,面片光滑有劲,加点辣椒油和陈醋吃起来觉得是一个爽字。
5.西藏加加面去过西藏旅游的人,估计都会被这种面所吸引,这种面用特别小的碗盛,每一碗也就是5根面条,每吃一碗就用一个石头来计数,据说最高纪录是147碗。如果你超过这个数,不仅有现金拿还可以有60头牦牛拿,不知道是不是真的,如果是真的我建议美食网红“浪味仙”老师可以参加一下。绝对可以打破纪录,大奖也是很轻松的拿下,所以去西藏一定要体验去吃加加面。
6.陕西油泼面陕西油泼面,估计这个不用我太多的介绍了,陕西油泼面面是又宽又有劲道,加上油泼辣子面的香味,那绝对是陕西汉子中绝味美食。陕西可是面食最多的地区,加上陕西出名的面条太多,而油泼面的名气似乎也没有以前名气大了,但是还是有着非常重要的地位的,在陕西除了油泼面还有我们知道的岐山臊子面、马虎面、猴耳朵面等等,来到陕西保证你吃一个月的面条不带重样的。
7.山西刀削面说完陕西,不得不说山西的刀削面。刀削面作为中国十大面条之一,入口外滑内劲,软而不粘,越嚼越香,最主要的是做法特别,不仅面条好吃,还有一定的观赏性,也对大厨的手艺点赞,山西的面条的种类这里也只有陕西可以媲美了,山西人爱面条不亚于,山东人爱吃煎饼。对于山西其他有名的面条我就不一次介绍了,有机会你可以自己去品尝。
8.北京炸酱面这个可是北京传统美食,好的炸酱面讲究一半是黄酱,一半是甜面酱,在加点黄瓜丝,和肥瘦相间的肉丁,筷子那么一拌,那绝对是美味之极。
9.河南烩面河南烩面是“中国十大面条”之一。上大学的时候,非常的喜欢吃河南烩面,那个时候感觉如果吃一次萧记的烩面,绝对是开心的很,河南烩面也是河南三大小吃之一。是一种荤、素、汤、饭集一身的美食,不仅汤好、面筋道、营养高,深受当地人的喜欢的。
除了上述的9种各个地区出名的面条,还有四川的担担面、重庆的鸡杂面、吉林的冷面、上海的地区的阳春面、哈尔滨的麻辣面、杭州的片儿川面、福建沙茶面、台湾担仔面、广东云吞面、香港车仔面、贵州肠旺面等等,可以说每个地区都有它对应出名的面条。
可以说中国最出名的面条在哪里,我可以告诉你中国每个地方都有出名的面条,就看你喜欢吃什么味道的面条了。看了上面的各个地区的出名的面条,不知道有没有你家乡的出名面条,如果有就给我一个点赞,如果没有,欢迎在评论区给我留言说说你家乡的出名面条。感觉我写的给你带来一些美食知识,那就关注我,我会分享越来越多的美食知识。
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5. 哪个地方的方言最好听且容易懂?
我觉得是北京话,
说到骂人,谁都会,
脏字出口如出鞘剑伤人!
如今网络发达,
不知道“京骂”这个词怎么就成了北京人的招牌,
就好像北京人都是“出口成脏”,
在这儿,小编要为北京人正名了,
“京骂”根本不是北京的文化传统。
武汉有“个板妈养的”,
广州有“顶你个肺”“丢你老母”,
四川有“你个龟娃子”,
陕西有“瓜皮”,
您看,全国各地的朋友愤怒了都会骂人!
还有那些全国朋友都会用的词,
怎么就成了“京骂”的标志了?
其实,那些扯着嗓子骂“傻X”“X你妈”的人,
十有八九不是北京人。
因为北京人之间真要出了矛盾,
很少会拿刀动枪、拳脚相加,
也很少破口大骂、指爹骂娘。
相信很多老北京人都知道
小时候家里管教严格,
谁要敢说一个脏字儿,
那可少不了一顿揍,
哪家孩子要是说了脏话,
其他孩子就不跟他玩了。
生气了想怼人怎么办!
不让骂脏话,
那就换种方法。
所以“骂人不带脏字”就成了老北京人的一大特点。
老北京人“骂人”,
有幽默、有调侃、还有自嘲。
往往是你有来言,我有去语。
口沫横飞、贬损扬抑。
看似温文尔雅,实则炮火连天,
真正的杀人不见血。
例如,
“看你们家窝头熟了没有!”
加上厌烦的表情
和挥手让“滚”的动作
就知道这是在骂他家是暗门子。
再有对那些踩了人脚不给道歉,
跟没事人似的,
老北京人就会送上一句,
“碍您脚落地了是吧?”
再狠一点儿就是
“您这是给老爷子请大夫去吧!”
意思是说他家中老人生病。
这种损话,
能让您有一种哑巴吃黄连的感觉。
在满城紫衣权贵的京城,
北京人练就了一身出口成章
满腹锦绣的损人功夫,
即使您是当朝权贵,
要真惹了咱们,
咱也不会逆来顺受。
您要不说声好听的,
这事就大了。
一连串明嘲暗讽还不带一个脏字,
呛得对方说不出话来!
“嘛呢!大清早儿的您吃枪药啦!今儿个怎么茬儿啊?又撒癔症了是吧。您成天介当街晃荡打油飞半点儿不着调,跟一帮噶咋子琉璃球混一块,您还涨行市了是吧?瞧您那德行,闲得五脊六兽您就找点事干,再不济您找一女大款给人家当膀家儿啊,跟我们这摔咧子算怎么档子事啊!”
在北京骂人是门艺术!
不同身份,不同行业,不同时代都有不同的方法。
您看老舍先生的《茶馆》里,
常四爷和松二爷喝茶侃大山,
没想到犯了行伍出身的二德子的忌讳。
二德子上前就问:
您这是对谁甩闲话呢?
常四爷不甘示弱:
您问我呐?花钱喝茶,难道还教谁管着吗?
意思我花钱喝茶,我侃大山,您管得着我吗?
顶回去还不够,还得戳一下人家软肋
要抖威风,跟洋人干去,洋人厉害!
英法联军烧了圆明园,
尊驾吃着官饷,可没见您去冲锋打仗!
就是说您这么厉害怎么不去跟洋人抖威风去呀?
您要是真威风,
怎么见着厉害的,就软了!
拐弯抹角地数落人家没能耐!
看到没,老北京人损人,
那都是对着人的心窝子去的,
往人的伤口上撒盐。
一段下来,没一个脏字,
可话说出来比骂人祖宗十八代还难听。
所以那些动不动就“你丫”“你大爷”“你全家”的
肯定不是北京人!
“京骂”的都是谁,咱们看破不说破!
北京人,真的不爱骂人!
那些以为自己学了两句北京话就到处骂人的人,
别再给北京抹黑了!
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